掌握这个糖醋汁的比例,轻松做出味道超级棒的美食,还不快学起来

求职攻略 阅读(685)
通博新娱乐官网

15: 54: 48美食杰官方

我特别喜欢学校食堂里的糖醋猪肉嫩。我打算在回家度假后自己做。因为家里没有猪腰,我不想买,所以我用鸡胸肉做。我觉得这对Chai有好处,但我没想到它会好。这道菜很简单,可以在十分钟内完成,它是一个快节奏的菜,厨房白色可以很容易掌握。掌握这种糖醋酱的比例,轻松做出美味的饭菜,不要快速学习。那么如何制作出如此美味又简单的酸甜猪里脊肉呢?您可以通过几个简单的步骤获得街头美食,然后与小编一起探索。仍然没有和我一起学习这道菜!

糖醋排骨

由Lime_食记

成分:

400克猪里脊肉,20克水,50克面粉,15克玉米淀粉,3克糖,75克水,3克花生油,25克番茄酱,20克白醋,白糖15克,洋葱1粒,生姜3粒,水适量,1勺胡椒粉,适量盐,适量玉米油

烹饪步骤:

1.准备里脊肉

3.洋葱生姜水:洋葱姜适量水泡15分钟。

4.将里脊肉中的胡椒,盐,洋葱,姜和水腌20分钟。

5.开始制作酥脆的糊状物:75克面粉

6. 15克玉米淀粉

7. 3克糖

8.均匀混合这3个样品。

9.加入75克水并充分混合

10.加入3克玉米油,搅拌均匀,准备好酥脆的糊状物。

11.将腌制的里脊肉放入酥脆的糊状中并粘贴。

12.将油放入锅中,将油炸至8层,然后煎至金色的里脊。

13.启动另一个锅,调整糖醋酱。 25克番茄酱,20白醋,15克白砂糖,20克水,煮沸

14.煮沸后,加入油炸的里脊,加入糖醋酱,均匀翻炒,让锅熄灭

15.撒上白芝麻和糖醋排骨。

烹饪技巧:

1.看看脂肪和皮肤的厚度。如果脂肪较厚,较瘦的猪肉表明屠宰的猪较大,通常更美味,并且没有涩味;如果脂肪很薄而且皮肤较厚,那么味道通常不好。因此,在选择猪肉时,我们可以选择购买更厚更薄的皮肤。 2,看颜色。如果颜色更亮更明亮,那就意味着猪肉更新鲜;如果颜色是深红色,可能是一夜之间。因此,如果你想挑选好猪肉,你可以选择更亮的颜色。 3,看看是否出血。如果是新鲜猪肉,它就不会渗水;如果它不是新鲜猪肉,它可能会渗出水分。所以,如果你想买好猪肉,我们必须选择看起来更干净的猪肉。

你知道其他食物吗?

喜欢食品杰杰的文章请喜欢,注意,分享!您有什么意见和想法,请随时在下面留言并与大家讨论。

我特别喜欢学校食堂里的糖醋猪肉嫩。我打算在回家度假后自己做。因为家里没有猪腰,我不想买,所以我用鸡胸肉做。我觉得这对Chai有好处,但我没想到它会好。这道菜很简单,可以在十分钟内完成,它是一个快节奏的菜,厨房白色可以很容易掌握。掌握这种糖醋酱的比例,轻松做出美味的饭菜,不要快速学习。那么如何制作出如此美味又简单的酸甜猪里脊肉呢?您可以通过几个简单的步骤获得街头美食,然后与小编一起探索。仍然没有和我一起学习这道菜!

糖醋排骨

由Lime_食记

成分:

400克猪里脊肉,20克水,50克面粉,15克玉米淀粉,3克糖,75克水,3克花生油,25克番茄酱,20克白醋,白糖15克,洋葱1粒,生姜3粒,水适量,1勺胡椒粉,适量盐,适量玉米油

烹饪步骤:

1.准备里脊肉

3.洋葱生姜水:洋葱姜适量水泡15分钟。

4.将里脊肉中的胡椒,盐,洋葱,姜和水腌20分钟。

5.开始制作酥脆的糊状物:75克面粉

6. 15克玉米淀粉

7. 3克糖

8.均匀混合这3个样品。

9.加入75克水并充分混合

10.加入3克玉米油,搅拌均匀,准备好酥脆的糊状物。

11.将腌制的里脊肉放入酥脆的糊状中并粘贴。

12.将油放入锅中,将油炸至8层,然后煎至金色的里脊。

13.启动另一个锅,调整糖醋酱。 25克番茄酱,20白醋,15克白砂糖,20克水,煮沸

14.煮沸后,加入油炸的里脊,加入糖醋酱,均匀翻炒,让锅熄灭

15.撒上白芝麻和糖醋排骨。

烹饪技巧:

1.看看脂肪和皮肤的厚度。如果脂肪较厚,较瘦的猪肉表明屠宰的猪较大,通常更美味,并且没有涩味;如果脂肪很薄而且皮肤较厚,那么味道通常不好。因此,在选择猪肉时,我们可以选择购买更厚更薄的皮肤。 2,看颜色。如果颜色更亮更明亮,那就意味着猪肉更新鲜;如果颜色是深红色,可能是一夜之间。因此,如果你想挑选好猪肉,你可以选择更亮的颜色。 3,看看是否出血。如果是新鲜猪肉,它就不会渗水;如果它不是新鲜猪肉,它可能会渗出水分。所以,如果你想买好猪肉,我们必须选择看起来更干净的猪肉。

你知道其他食物吗?

喜欢食品杰杰的文章请喜欢,注意,分享!您有什么意见和想法,请随时在下面留言并与大家讨论。